duminică, 30 aprilie 2017

Mititei, ca la mama acasă.

Mulţi dintre noi avem impresia că micii din comerţ sunt preparaţi din carne de porc, dar acest lucru este greşit. Atunci când facem MICI în casă trebuie să realizăm un amestec din carne de vită cu carne de oaie pentru a se apropia de gustul celor cumpăraţi.

Originala pasta de mici este realizata din amestec de carne de vita cu oaie. Acestor două îngrediente principale li se adaugă: o capatana de usturoi, o lingurita piper proaspat macinat, o lingurita rasa bicarbonat şi sare.

MOD DE PREPARARE MICI FĂCUŢI ÎN CASĂ:

Curata carnea, tai-o in bucati si toac-o marunt la masina de tocat. Pune piperul, bicarbonatul stins cu 2-3 picaturi de otet, usturoiul zdrobit si o lingurita de sare.

Amesteca bine intreaga compozitie rezultata pana obtii o pasta omogena. Las-o la frigider pana a doua zi si apoi pregăteste-o pentru consum.

- See more at: http://www.romaniatv.net/mobi/greseala-pe-care-toti-o-facem-atunci-cand-preparam-micii_353568.html#sthash.foOs0onm.dpuf


Trimiteți un comentariu